同里古镇有哪些特色小吃？同里古镇民风习俗介绍

同里古镇有哪些特色小吃?

1、闵饼：闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作馅，蒸制而成，是青团的一种，色泽黛青，光亮细结，入口油而不腻，清香滑糯，具有独特的江南农家风味。清代，闵饼曾被列为朝廷贡品，选送给慈禧太后品尝。民国初年，闵氏在上海创建“大富贵闵饼公司”，产品远销海内外。

2、袜底酥：用料以面粉和猪油为主，配以糖、盐、芝麻和香葱等辅料，形如袜底，一层层油酥薄如蝉翼，咬起来清香松脆，吃到嘴里有甜中有咸，在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。

3、状元蹄：此菜虽非同里独有，但同里制法甚有不同，至于制法则是不传之密。同里人宴请宾朋，桌上定有此菜。

4、青团子：相传青团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥，再用芦叶垫底入笼，蒸熟即成。

5、芡实：是同里土特产的上品，产自同里西北荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。[3]

同里古镇民风习俗介绍

1、走三桥：是老百姓避灾祈子求福的祈禳活动。

同里走三桥习俗中的“三桥”是指鼎足而立、相距不足50米、静卧同里古镇区的三座古石桥：太平桥、吉利桥和长庆桥。它们是古镇同里的桥中之宝。2011年，吴江市人民政府公布同里走三桥习俗为第四批吴江市级非物质文化遗产名录项目。

2、打莲厢：是流传于浙江沪一带的一种民间自制竹孔带铜钱的器乐。打莲厢就是艺人们手持莲厢，和着乐曲按照各种方法用莲厢拍打自己的手脚、胳膊、肩腿等。舞动时，莲厢内的铜钱会因此发出悦耳的声响，五彩的绸带也上下翻飞，煞是好看。

免责声明：本文不构成任何商业建议，投资有风险，选择需谨慎！本站发布的图文一切为分享交流，传播正能量，此文不保证数据的准确性，内容仅供参考

关键词： 同里古镇有哪些特色小吃 同里古镇民风习俗介绍 胡桃肉作馅 蒸制而成